Wie unglaublich lecker! Kurz angebratenes Kalbsgeschnetzeltes mit extrafein geschnittenen Zwiebeln, gewürzt mit frischen Kräutern und abgelöscht mit einem spritzigen Weisswein. Dann etwas von meinem - selbstgemachten Haselnusspesto mit getrockneten Tomaten - daruntergezogen und mit frischen Bandnudeln serviert. (Das Rezept vom Haselnusspesto gebe ich euch morgen durch :-)!Als Vorspeise gab es fein säuberlich geputzte und «entbartete» Miesmuscheln an einem leichten Weissweinsud mit Baguette.
Pfuset fein und bis morgen
Eure Sonja
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