Sonntag, 2. Januar 2011

Hackbraten mit Bratkartoffeln

Das Ämmitaler Lammvoressen gestern
war echt wunderbar und ich empfehle euch, es bald mal auszuprobieren.

Am Nachmittag war ich beim Geburtstagsfestle von meinem Schwesterherz. Es gab Süsses, Salziges, feine Pizza und italienische Antipasti vom Schwiegermami. Genug für alle.

Bei uns gibt es zum z'Nacht jetzt einen «Hackbraten a la Söni» mit viel frischen Kräutern, gedünsteten Zwiebeln, zerdrücktem Knoblauch, Speckwürfeli, Brät und einem in Milch ausgedrückten Stück Zopf. Dazu Bratkartoffeln und als Vorspeise einen knackigen Eisbergsalat. Schönen Abend wünsch ich.

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