für den 2. Hochzeitstag

Heute ist ein besonderer Tag und da soll es auch was Feines zum Essen geben - für meinen Liebsten und mich. Darum habe ich mich für Thunfisch (leicht angebraten mit Zitronenpfeffer), dazu Küttiger Rüebli aus dem Aargau und gebratene frische Härdöpfeli mit Schale entschieden.

Als 1. kleine Vorspeise ein kleiner Schluck frischgemachte Blumenkohlsuppe und als 2. kleine Vorspeise Artischocken Carciofini (das sind die besonderen Herzen aus Italien) mit etwas Tomatensauce und wenig Käse überbacken.

Dazu gibts einen köstlichen italienischen Rotwein. Und ihr meine lieben Gourmets geniesst auch einen schönen Abend.