Bananencake

Amerikanischer Bananencake-Teig

Die letzten Tage waren verrückt und schaurig streng so ohne meinen Simi am Herd. Zum Beispiel gab es am Freitag Mittag Gordon-Bleu. Am Abend dann Kalbshaxen mit Polenta und Grill für unsere Gäste. Die Terrasse war «pumpe voll». Meingott war ich erledigt. Zum Glück habe ich flinke und liebe Helferlein, die für die nächsten Tage oder vielleicht sogar Wochen den Abwasch und den Service übernehmen und ich mich aufs Kochen konzentrieren kann. 

Heute hatten wir den «Chriesihoger» geschlossen und ich konnte meine Geschichte fürs Migros Magazin schreiben, Rechnungen verschicken, ein heisses Bad nehmen und ganz wichtig - für Morgen zum Kaffeeklatsch drei Kuchen backen.