und ist wieder da

Das letzte Jahr im Restaurant «Chriesihoger» war hart, ich habe die Sohlen von etwa fünf Paar Schuhen durchgelaufen, 7 Pack Pflästerli gebraucht, viel zu wenig geschlafen, viel gelacht, mich geärgert, gekocht, serviert und kassiert wie eine Grosse, Salat in Unmengen gewaschen und gerüstet, mindestens 80 kg Rüebli geschält, mehr als 300 Speisekarten geschrieben und sogar aus Freude geweint. Ja und ab und zu gabs Momente, da dachte ich, an einem Herzchrieseli elendiglich zu verenden :-)!

Jetzt bin ich wieder da - frisch und fröhlich: täglich mit neuen Kochideen, Rezepten und meinen Erlebnissen vom Chriesihoger. Da gibt es so «Einiges» zu berichten :-). Schaut vorbei!